麺屋 赤橙(あかだいだい)
特製つけ麺 950円
特製は味玉と炙りチャーシュー2枚が追加されます。
▼スープ
当店のスープは国産の新鮮な鶏を惜しみなく使い、まっ白に白濁させコクを出し、四国瀬戸内海で取れた煮干し、厳選された鰹や節などをふんだんに使用したスープです。どうぞ御賞味あれ(店内掲示物から引用)
▼麺の量
普通200g 大盛300g 特盛400g
半玉もできるようで、その場合は味玉が付きます。
▼おじやとリゾット
カウンターにはIHヒーターが完備されていました。このIHヒーターを使って、おじややリゾットをセルフで作れます。
おじや、リゾット用のご飯は別途注文。この場合、ご飯のおかわりは無料になります。
- ご飯+生玉子 180円
- リゾット(ご飯・チーズ・トマトソース) 200円
▼梅こぶ茶の利用法
カウンター備え付けの梅こぶ茶の利用法です。
- おじや つけ麺の残ったスープに梅こぶ茶、スープ割、ご飯を入れておじやに
- お茶漬け 梅こぶ茶をご飯にふりかけ、スープ割を注いでお茶漬けに
- 味変 つけ麺の味を変えたい時に
▼鳥居式らーめん塾
以前「RAMEN 風見鶏 本店」の記事でも紹介しましたが、大成食品が主宰する鳥居式らーめん塾の十一期生です。
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店名：麺屋 赤橙
住所：愛知県江南市上奈良町緑13
営業時間：
[月～金] 11:30～14:00(LO14:00) 18:00～21:30(LO21:30)
[土日祝] 11:30～14:30(LO14:30) 18:00～21:30(LO21:30)
定休日：水曜日
席数：17席(カウンター9席 テーブル8席)
駐車場：パチンコ店と共用
オープン：2009年12月22日
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2016年9月11日(日)
