尾張ラーメン漫遊記

愛知県西部を中心としたラーメン食べ歩きの記録です。過去に食べたラーメンを順次掲載していきます。

鶏清湯

らぁ麺 飛鶏(あすか)

鶏そば全部のせ 920円全部のせは、豚・鶏チャーシュー1枚づつ追加、煮玉子1個追加、メンマ増量です。 ▼スープ愛知県唯一の地鶏である純系名古屋コーチン、岐阜の名鶏・奥美濃古地鶏、岡山の吉備黄金鶏を徹底した温度管理のもと丁寧に焚き、仕上げに鶏節で風…

らぁ麺 紫陽花(あじさい)

トラックで見えませんが、マンションの1Fに店舗があります。 特製醤油らぁ麺 980円特製は味玉と鶏・豚チャーシューが1枚づつ追加されます。 ピントがズレちゃいました...。 ▼メニューらぁ麺系のメニューは醤油と坦々麺の2本柱です。店内お品書きから、ら…