九州味噌らーめん 720円炙りチャーシュー2枚 210円炙りチャーシューは1枚単位で注文できます。 ▼三種類の味噌らーめん田所商店では各地方の特色ある味噌で、らーめんを提供しており、北名古屋店には伊勢味噌、九州麦味噌、北海道味噌がありました。 伊勢味噌…

和歌山らーめん源味(もとあじ) 700円半熟味付玉子トッピング 100円 ツナちゃー飯(めし) 370円 ▼和歌山らーめん和歌山市では、戦前からラーメンが食されていましたが、和歌山ラーメンの呼称はありませんでした。1990年代後半、「まっち棒」が東京に出店して、…

ブレちゃいました。 にぼ塩らーめん 味玉トッピング 820円 ▼特徴「本にぼし専門」と謳っており、煮干しに力を入れています。 ▼創業兵庫県淡路島の「有限会社 柴田製麺」が経営するラーメン屋さんで、2009年10月に名駅店、2009年12月に大須本店がオープンしま…

チャーシュー麺 900円 ▼スープ国内産鶏がらで淡白だけどコクのある醤油味ベースのスープ▼出汁あっさりしていて深みのある昆布＆かつおだし昆布は北海道日高昆布の1級品を使用▼麺のどごしの良い中細ストレート麺 ▼サービスデイ毎週火曜日は中華そば700円が、5…

四川らーめん(並) 700円いわゆる坦々麺です。チャーシューが入っていないので、食べたい場合は、1枚50円の「ヤキブタ」を注文しましょう。 ▼万楽との関係トンチン館の店主は、名古屋市西区のラーメン店「万楽」で働き、その後独立したといわれています。「万…