尾張ラーメン漫遊記

愛知県西部を中心としたラーメン食べ歩きの記録です。過去に食べたラーメンを順次掲載していきます。

煮干し

煮干鰮らーめん 圓 名古屋店

特製煮干しらーめん 980円特製は味玉半分とチャーシュー2枚が追加されます。 ▼スープ良質な煮干しを沢山使った、出汁の効いたスープです。▼麺小麦の風味、卵の味わいのある麺です。▼チャーシュー国産肉を煮豚ではなくローストして豚肉の味を大切にしています…

麺や 六三六 名駅店

ブレちゃいました。 にぼ塩らーめん 味玉トッピング 820円 ▼特徴「本にぼし専門」と謳っており、煮干しに力を入れています。 ▼創業兵庫県淡路島の「有限会社 柴田製麺」が経営するラーメン屋さんで、2009年10月に名駅店、2009年12月に大須本店がオープンしま…